Mjölmaskar har en diskret umamismak som lämnar en lätt, nutty eftersmak. De parar bra med mer eller mindre vad som helst. Prova dem i våra smaker av Mexiko, smak av Italien eller Umami-smaker.

De används ofta som näringsförstärkare och ger dig samma mängd protein som nötkött, men utan miljömässiga biverkningar. Du kan servera dem med nästan vilken matlagningsteknik som helst, oavsett om du väljer att rosta, steka eller sautera dem. Av den anledningen kan du kasta dem i sallader, på tacos eller popa dem i munnen som mellanmål.